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Thüringer Salami

 

-          schnittfeste Salami aus Schweine- und Rindfleisch mit einer leichten Knoblauchnote

-          Im Naturdarm auf Buchenholz geräuchert

 

 

Zutaten: Rind- und Schweinefleisch, Speck, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E 250), Gewürze (mit Senf, Sellerie), Maltodextrin, Dextrose, Geschmacksverstärker: E 621, Aroma, Antioxidationsmittel: E 301; Farbstoff: E 120, E 162; Würze, Buchenholzrauch

100g Salami werden aus 115g Rind- und Schweinefleisch hergestellt