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Geräucherte Schweinelende

 

-          Sehr zarte Spezialität aus dem Schweinefilet, mild gesalzen und über Buchenholz geräuchert

 

 

Zutaten: Schweinefilet, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E 250), Stabilisator: Diphosphat, Gewürze (mit Sellerie), Gewürzaroma, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Zitronensaftpulver, Buchenholzrauch

100g geräucherte Schweinelende werden aus 108g Schweinefilet hergestellt