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Salami "Mediterrano"

 

-          Salami aus ausgesuchtem Schweinefleisch, mit einer mediterranen Gewürznote

-          Luftgetrocknet, ausgereift im Naturring oder als lange Wurst im Kunstdarm

 

 

Zutaten (lang): Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (mit Senfmehl), Gewürzextrakte (mit Sellerie), Dextrose, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat, Aroma, Lactose, Stabilisator: Natriumcitrat, Glucosesirup, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Farbstoff: E 120, E 162; Würze

100g Salami „Mediterrano“ werden aus 125g Schweinefleisch hergestellt

 

Zutaten (Ringe): Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (mit Senfmehl), Gewürzextrakte (mit Sellerie), Dextrose, Geschmacksverstärker: Natriumglutamat, Aroma, Lactose, Stabilisator: Natriumcitrat, Glucosesirup, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Farbstoff: E 120, E 162; Würze

100g Salami „Mediterrano“ werden aus 135g Schweinefleisch hergestellt