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Lachsschinken

 

-          Milder, zarter Schinken aus dem Schweinelachs, über Buchenholz leicht geräuchert

 

 

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: E 250), Stabilisator: Diphosphat, Gewürze (mit Sellerie), Gewürzaroma, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Zitronensaftpulver, Buchenholzrauch

100g Lachsschinken werden aus 105g Schweinefleisch hergestellt