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Hausschlachtene Knackwurst

 

-          Unsere „Droge“ (ist die Wurst erst angeschnitten, kann man nicht mehr widerstehen)

-          Luftgetrocknete mittelgrobe Salami von feinstem frisch geschlachteten Schweinefleisch

Zutaten: Schweinefleisch, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Lactose, Zucker, Stabilisator: Natriumascorbat; Säurungsmittel: Ascorbinsäure; Geschmacksverstärker: E 621; Würze, Farbstoff: E 120, E 162; Gewürzextrakte (mit Sellerie), Verdickungsmittel: E 412

100g hausschlachtene Knackwurst werden aus 118g Schweinefleisch hergestellt